Поднебесната империя развива антична кухня, вдъхновяваща народи и епохи. Старинната кухня на Китай показва връзката между храна и ритуал. От дворцовите банкети до обредните ястия се раждат рецепти с непреходна стойност. Чаят и подправките отразяват умението за съхранение и обработка. Историческата кухня е свързана с философията на конфуцианство, даоизъм https://rogerc479mzm7.national-wiki.com/user